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「特製中華蕎麦 並盛り240g  900円」@中華蕎麦 サンジの写真特製中華蕎麦 並盛り
240g 900円
豚骨魚介ブームもすでに
過去の物になりつつありますが
つけ蕎麦一種類
汁蕎麦二種類で
頑張っているサンジさん
麺は汁、つけ、共通の
がっちり太麺の、全粒粉使用
こちら基本的に、無化調 又は
かなり少量の使用だと思います。
濃厚豚骨魚介ですが後味が
くどくならなく 濃度は、高いが
粘度は高過ぎず良い感じ
まだまだ飽きないですね!

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