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2014年10月13日12時半頃訪問。ラーメン二郎やその亜流店には結構行っているが、野郎ラーメンたるお店にはまだ行ったことがなかったので二郎歌舞伎町店に行く代わりに訪問してみた。写真を撮り忘れるという;^_^A【スープ】5㎜から1㎝程の脂の層ができている。全体的にパンチに欠けた感じ。脂の層はもう少しうすめのほうがスープの味が効いて良いのではないかと思う。【麺】中太ちぢれ麺を選択したが、スープとの絡みがイマイチでちょっと残念。次は太麺にしてみようと思う。【チャーシュー】これは普通に美味しかった。脂身とのバランスも良く個人的には好みな感じ。【その他トッピング】野菜は炒めてるらしい。もやしがほとんどでキャベツが少し。良かったと思う。ただ、脂の層と絡んで無駄にコッテリとしてしまっていた点が残念ではあった。【店内・接客】店員は比較的多めでサービスも良好。紙エプロンも置いてあるのでスーツでも大丈夫、、、かもしれない。店内の清潔度は、ラーメン店の中では比較的良いかな?といった感じ。
2014年10月13日12時半頃訪問。
ラーメン二郎やその亜流店には結構行っているが、野郎ラーメンたるお店にはまだ行ったことがなかったので二郎歌舞伎町店に行く代わりに訪問してみた。
写真を撮り忘れるという;^_^A
【スープ】
5㎜から1㎝程の脂の層ができている。
全体的にパンチに欠けた感じ。
脂の層はもう少しうすめのほうがスープの味が効いて良いのではないかと思う。
【麺】
中太ちぢれ麺を選択したが、スープとの絡みがイマイチでちょっと残念。
次は太麺にしてみようと思う。
【チャーシュー】
これは普通に美味しかった。
脂身とのバランスも良く個人的には好みな感じ。
【その他トッピング】
野菜は炒めてるらしい。
もやしがほとんどでキャベツが少し。
良かったと思う。ただ、脂の層と絡んで無駄にコッテリとしてしまっていた点が残念ではあった。
【店内・接客】
店員は比較的多めでサービスも良好。
紙エプロンも置いてあるのでスーツでも大丈夫、、、かもしれない。
店内の清潔度は、ラーメン店の中では比較的良いかな?
といった感じ。