4月某日 12時00分頃訪問
先客1人 後客0人
平日のこの場所でこの時間でこの状況？
マジか！

新宿区役所で用を済ませた後、歌舞伎町のキャッチの兄ちゃんの誘いを振り払いやって来ました。
ここの野郎ラーメンは初めてです。
野郎ラーメン自体が数年振り。

入口手前にある立派な券売機で表題のラーメンを購入。
店員さんにカウンターに通されました。
この時点でコール伺いはなし。
卓上にはニンニクボックス、胡椒、一味唐辛子、カエシ、カレー粉がありました。
6分程で着丼。
最後までコール伺いはなかったです。

具材は炒めモヤシ。
色付け程度にニラとキャベツも入ってました。
この手のラーメンで炒め野菜は野郎ラーメンしか知りませんが、これはいいですね。先客はこれでライス食べてました。
しかし……予想通りですが、このモヤシ炒めはニンニク効いてます。
会社帰ったら、社長より怖い隣の事務員に怒られるだろうなぁ(>_<) ブレスケア買って帰ろう。
チャーシューは大振りで味付も染み込んでますが、いかんせんパサパサタイプ。いまいちです。
脂身がもうちょとあればと思いました。

麺はオーダーした通りの中太縮れ麺。(極太もあるようです)
かなり縮れてますし、色も茶色がかってます。
ギシギシ感の噛み応えはあります。
スープとの絡みはまずまず。

スープは乳化弱めの豚骨醤油系。
多目の背脂の甘味が前面に出ていますが、旨味は足りないです。少し飲む分なら大丈夫でしたが、途中から飽きてしまいました。
最後、味変のためにカレー粉入れてみましたが、普通にカレースープになっちゃいました。

以前の野郎ラーメンとは変わったと思います。
二郎を意識しないで食べればそれなりだと思いますが、ベースの￥730がどうなんでしょう。
新宿は日本最激戦区の１つだし、２ヶ月は毎日違うラーメン屋さん行けますからね。

ご馳走様でした。