Item: 来来亭 西山店
Rating: 70
Author: 激食ラーメン部 部長

70点

会長の情報から遅れること４か月。お目当ての塩を注文する。一応、麺の硬さとネギの量は選べるようで、麺カタ、ネギ普通で注文した。
出てきたラーメンはなかなかの彩り。全面的に「白」を基調としてるようだが、スープはさほど白くない。早速そのスープを一口。うーん、ちょっと塩が前面に出ており、出汁が弱い。麺は低下水の細ストレート麺とスープの持ち上げもよく、塩ラーメンとしてはあっている。具はペラペラチャーシューと白髪ネギ、くたくたのメンマがメイン。そこに焦し玉ねぎと柚子が加わる。俺的には焦し玉ねぎが香ばしさを増し、風味豊かになっている。逆にこの風味には柚子はいらんかなぁ。しいて言えばどちらかに絞るべきと思う。
まぁ、悪くないかなぁ～。