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コメント
こんばんは。
これが噂のサンマー麺ですか！
サンマー麺が830円って結構高いなーと思いましたが永楽バージョンとは面白そうです（＾＾）
このような餡かけ野菜系はたしかに酒のツマミにもなりますよね。
酒乱 | 2014年10月14日 19:04ちょっと変わったサンマーメンですね。
横浜に通っていると滅茶苦茶出会いますよ、サンマーメンは。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年10月14日 19:10こんばんは。
永楽インスパでしたかあ。
それにしてもコチラ。アジトとか近場のインスパするあたりが嬉しいですよね。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年10月14日 19:15毎度です～
インスパなんですね。
調理麺は腕がないと出来ないですから。
さすが丸直さんです♪
としくん | 2014年10月14日 19:38こんちくわ～。
永楽も調理系は少し高いですよねｗ
なかなか美味しそうです。
富士山 | 2014年10月14日 20:06ayashiさん、こんばんは。
なんと、丸直でサンマーメンですか。
これはサンマーメン好きとしては気になるところ。
永楽にもサンマーメンあったんですね。これはこれで確認しておきたいところです。
ぬこ＠横浜 | 2014年10月14日 20:19どうもです！
そこでサンマーメンですか！
なんだかびっくりですよ！
じゃい(停滞中) | 2014年10月14日 20:30こんばんは！
こんもりとろーんとした感じがうまそうですね。
またやってくれないかな〜
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2014年10月15日 00:41サンマーメン時代経験値低いのですが
同店の提供するサンマー食べてみたいですね。
YMK | 2014年10月15日 08:13こんにちは。
空港帰りに直行ですか！サンマーメンは自分も経験が少ないですが、上の餡が絡まった野菜がお酒に合いそうですね＾＾
poti | 2014年10月15日 10:37丸直の鍋振り系、どれも旨そうで、食べれた方がうらやましいっす。
さすが元定食屋！って感じですよね〜。
昼もやってほしいけど、さすがにオペレーションが厳しいかなぁ。
タム6000 | 2014年10月15日 12:12丸直さん 未訪なんですが サンマー麺なんかもやっちゃうんですね。
餡かけは大好きなのでサンマー麺いいですねぇ～～
mocopapa | 2014年10月15日 18:39どーもです(^^ゞ
この品はまだ試せておりません(;^_^A
いつかはいただいてみたいなぁ～
泉 | 2014年10月20日 22:21KMです。
このお店は本当にすばらしいと思います。
同じラーメンでも違うのですよね。
行きにくいので残念ですが、こういうのも味を想像できます。
KM | 2014年10月22日 15:05
６時半頃にお店に行くと、入り口に張り紙でサンマー麺と書いてますね～今日の気分とも一致したので早速入店して食べてみることにした。
早速女将さんにサンマー麺の食券はどのボタンなのか確認し、限定２番のボタンとチューハイの食券をポチッとな。
食券を渡してカウンター中央に座り、大将の鍋振るサウンドを効きながら、大好きなチューハイを飲みながら待ちますかね。
程なくして自分の一杯が仕上げられ、カウンター越に手渡されたのがこれです。
恒例の記念撮影をすまして、まずはスープを一口。
お？、これは珍しいものが入ってますね～スープ表面には揚げ葱が有るじゃないですか。餡掛け野菜が乗った調理麺に香ばしい揚げ葱付きでまたまたテンションアップになりますね～
麺は平打ちっぽいゆるウエーブタイプで、茹で加減は硬めでシコッとした食感がナイスです。麺量は150g位だろうか、野菜も有るしボリューム的には丁度良かったです。しかしこの麺に揚げ葱って永楽？ぽいな～と思って確認したら、やっぱり永楽バージョンとのことです。さすが大将だな～
具材はもやし・玉ネギ・人参・ニラ・刻み葱・豚コマを炒めて餡を絡めたサンマータイプで、食事をしながらお酒のアテにもなるとっても便利な一杯ですよね。
今日はサンマー麺の永楽バージョンを頂いて、具材はチュウハイのアテで頂いて、麺は食事で食べきったなら、流石にスープは半分残して本日のラー食が終了と相成りました。
今日のような調理系なメニューが有ると嬉しいな。なので有りそうな日を見計らってまた夜に来なくっちゃね～
ご馳走様でした。