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麺は黄色い中太の、緩い縮れ。程よい固さ。スープは生姜の効いた味噌。バランスの良い味噌の味に、生姜でポカポカ。味噌の塩加減は強くはない。こってりで加えられる背脂が相性良い。大判のチャーシューは、スープで溶けるバラ。メンマ、海苔、ネギ。勇らしい塩っぱさを効かせた、銀座味はオーダーすれば可能とのこと。幻の味噌は季節限定。中盛以上は設定無し。
けＮぢ
すがお
まいける（休業、FBに友リクを）
右京
LIE LIE LIE
ＳＰＡＲＫ影
麺は黄色い中太の、緩い縮れ。
程よい固さ。
スープは生姜の効いた味噌。
バランスの良い味噌の味に、
生姜でポカポカ。
味噌の塩加減は強くはない。
こってりで加えられる背脂が相性良い。
大判のチャーシューは、スープで溶けるバラ。
メンマ、海苔、ネギ。
勇らしい塩っぱさを効かせた、銀座味はオーダーすれば可能とのこと。
幻の味噌は季節限定。
中盛以上は設定無し。