10/9(木)
｢本日ゲリラ限定やります！｣
と変な時間に呟きがありましたよ？！w
しかもソレが『こってり中華そば』だとか。
こってりタイプの中華そばは四つ葉史上初ですね！
もちろん限定狙いで『四つ葉』ｻﾝに訪問です。

少し出遅れましたが到着すると本日は待ちもありませんよ！
外に出てきた店員ｻﾝに聞くと限定はまだまだあるとかw
そこで限定をお願いして既に麵友ｻﾝが左側のお店で飲んでる..
との情報を入手したので乱入しちゃいます^^
その後､10分程で..ご対麺〜♪
では、いただきまーす。

先ずはスープから。
スープをはトロ〜んと､トロミあるクリーミーな醤油味。
つけそば用の動物系ベジポタスープをチューニングしたと思われる今回のスープはつけそば時の旨味タップリ感はそのままに､つけ汁時よりも全然滑らかクリーミーな感じでコレは美味しい濃厚こってりスープですよ！
表面にクルっ♪とかけられたラー油は彩り良く､
ピリッとした辛さがアクセントとなり良いですね〜(*^｡^*)♪

麺はデフォの村上朝日製中細ストレートなモノが若干固めの茹で加減。
パッツンとした歯応えで毎度美味しい麺ですよ。
今回のこってりスープとの相性､絡みも抜群で良く合いますね〜(*^｡^*)♪

具材は、豚･鶏のレアチャー､穂先メンマ､三つ葉､海苔です。

サクッと完食っ！
スープも完飲っ♪

いやぁ､美味しかったです。


丸鶏､鶏ガラ､豚骨､大量の野菜ゆえのスープなので､
濃厚でこってりながら甘めな仕上がりになってましたね。
この甘めな感じは賛否あると思いますが､
個人的にこの感じは嗜好に合ってましたよ。
このスープに煮干しをブチ込んで..
『濃厚煮干しそば』の誕生が待ち遠しいですな♡


ご馳走様でした。

また来まーす('∀'●)♪