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約半年振りの訪問。最近週末の並びが凄いことになっていると聞いたので、平日休のチャンスに伺った。開店時刻直前の10時50分に到着すると、平日にもかかわらず既に長蛇の列が(￣Д￣；；約1時間ほど待って入店。事前オーダー方式なので行列の割には回転が速い。比内地鶏のスープは口当たり円やかで旨み充分。カエシが強めでややバランスが悪いようにも感じたが許容範囲。加水低めの麺は、パツパツ食感でこの手のスープには鉄板の組み合わせ。スープを良く持ち上げていいね～具は低温調理タイプの豚チャーシュー、鶏チャーシュー、三つ葉、穂先メンマ、海苔が美しく盛り付けられている。何を注文しても間違いのないお店なので、常に行列ができるのも納得である。
生ホッピー
指定暴食団
よっしーＲ
ゆう。
最近週末の並びが凄いことになっていると聞いたので、平日休のチャンスに伺った。
開店時刻直前の10時50分に到着すると、平日にもかかわらず既に長蛇の列が(￣Д￣；；
約1時間ほど待って入店。
事前オーダー方式なので行列の割には回転が速い。
比内地鶏のスープは口当たり円やかで旨み充分。
カエシが強めでややバランスが悪いようにも感じたが許容範囲。
加水低めの麺は、パツパツ食感でこの手のスープには鉄板の組み合わせ。
スープを良く持ち上げていいね～
具は低温調理タイプの豚チャーシュー、鶏チャーシュー、三つ葉、穂先メンマ、海苔が美しく盛り付けられている。
何を注文しても間違いのないお店なので、常に行列ができるのも納得である。