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二種類のネギにメンマ、チャーシューなどシンプルな具材です。スープは鶏ガラ寄りの動物系中心で少し塩分の角が立った印象。香味油の風味は良くてこれはなかなか美味しいです。中華そばという印象とは違うスープですが悪くないです。麺はストレート麺を選択。さがみ屋さんの中細のストレート麺で加水は中くらいな印象。札幌麺と旭川麺の間のような印象を受けました。チャーシューはバラ系でほど良い食感がありなかなかです。（最終実食 2014/09）
トドワラ
ひぐま
スープは鶏ガラ寄りの動物系中心で少し塩分の角が立った印象。
香味油の風味は良くてこれはなかなか美味しいです。
中華そばという印象とは違うスープですが悪くないです。
麺はストレート麺を選択。さがみ屋さんの中細のストレート麺で
加水は中くらいな印象。札幌麺と旭川麺の間のような印象を受けました。
チャーシューはバラ系でほど良い食感がありなかなかです。
（最終実食 2014/09）