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「味玉味噌つけ麺(980円)」@げんまん 鶴見西口店の写真鶴見之こんなところにげんまんが、でもこれって高過ぎでしょ味噌つけ麺 

 塩、ストック尽きた・・・今日、補充してきたが。書くのがめんどいのでちょっと前のね~

 うーむ・・・これでデフォルト880円ってさ・・・味玉付けて980円。他所なら「特製」レベルだけどね。レヴューがわずか4回って・・・駅前なのに。ダイジョウブアルカ??

 「げんまん」が横濱にあるとはつゆ知らず。RDBで知りました。鶴見の駅からすぐなんで行ってみましょ。平日11時20分、先客ゼロで後から2人。・・・席数が20以上あるんでヒッジョウーに寂しいのでありますわ。スタッフさんは男女各1名でありました。

 およそ10分(遅いな~と思います・・・)でお待ちどさんだ。あれまー平打ち麺かえ~苦手やで~んではいただきます。

 お。つけ汁はかなーり濃厚だ。江戸甘味噌と信州味噌ほか数種のブレンド、とあるけんど、よう解からんw まあ、「ど・みそ」の系列らしくしっかりコッテリ味噌スープ。しっかりコクの逸品さ。これは旨いんですが・・・
 
 麺がなんとも嗜好に合わず。カイカロウーなんですが、オレッチ苦手な平打ち麺。これは好みの問題ですから悪しからず。麺量は200gほど。

 具がね。しょぼい。しょぼすぎぢゃないかい? チャーシュー1枚海苔1枚。ネギが少々と水菜。メンマはありません。この内容でデフォ880円とはどう考えても納得できませんわ。お客さんの入りがすべてを語る、という気がしますが。

 人口減社会となり、飲食業だけではなくすべての産業が衰退していくのは止むを得ません。しかし一気に数百万の人口が減るわけではなく。多くの客が納得するようなモノを提供しないと、人口減とは無関係に結果は厳しいものとなって出るのでは。ココはとにかくプライシング見直し必至かと思いますがね。ちょっと残念ごちそーさん~

 味噌・・・53回目・・・RDB比率3%程度の素人の戯言でした・・・

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんちくわ~。

自分も平打ち麺、あまり好きぢゃないけど・・・
じぃじよりは平気かもw
今さら、げんまんが増えてもね~www

富士山 | 2014年10月18日 17:13

うわ。
ぶるさんに勝った!
味噌80。10.3ぱーせんと。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年10月18日 18:48

こんばんは。
鶴見でこの価格だと厳しいでしょうね~

kamepi- | 2014年10月18日 18:59

こんばんは!

私も尖った塩分はちょっと苦手です。_| ̄|○

Hiroshi | 2014年10月18日 22:55