１０月１８日、土曜日、午後３時半過ぎに訪問。
昨日のさんこま７００は食い切った、胃はそうでもないが。
体が疲れているような(^^;
なんちゅう食いもんだ、あんなの毎日食っていたら(^^;
というわけで体が疲れている中での朝ラン。
最近、なんとか走るというおっさん特有の技術が身に付いたような、
なので、辛いなぁあというのは減った、ただだるいなというのは途中で感じる。
午前中、ジムに行きます。
箱根の予選会を見ながらジムラン、我が母校は(;_;)

３時前に、ジムのあと少し休憩して、さてと。
遊園にやってきた、連続ハスミはやめておこうか。
大桜にやってきた、空いているが、こちらにやってきた。
今日は、どこもすいているように見える。
こちらも先客はひとり、女性、女性ひとりでつけ麺か…
大きなお世話だが、ちょっと違和感が。
食っている最中学生が８人ですけどと入ってきた。
これが、この店の特徴だ。
入口に、ふちつけ麺なる宣伝があったが、入荷待ち？
具が餃子のつけ麺を出すらしい、いや出していたのかもしれない。
ちょっと気になるな。
つけ麺は、５種類の中から選ぶ。
つけ麺しかメニューがないといってもいいこの店。
ラーメンが一品とつまみ、トッピングはあるが。
今回は、辛味噌にした。
ホントは、悠河に行きたかった、辛いのが食いたかった。
しばし待ちます。
厨房、ひとりか？
お客少ないから、ランチタイム過ぎたらワンオペかと思っていたら、
他にもいた、ここはチェーン店だからな。

さて、やってきました。
この店、麺の量が多く見える時と少ないなという時がある。
私の目が疲れているのか、盛り方のうまいオペとそうでない違いか。
具も時々変わっている、肉は鳥だったり豚だったり。
今日は、豚だった２枚。
チェーンの家系ラーメンのバラ肉チャーシューといった感じだ。
臭みは少なく、甘味を生かしている。
メンマがあるなというのを途中で感じた。
ネギが絶妙に入っていて、辛味噌をさらに辛くするような効果を、
というか私はそう感じた。
同じグループの大桜より少しもちっと感じるこの麺。
今日の汁は、辛味を多く感じる。
汁がいつもより減ってきたので、濃いだけか。
汁に出汁を入れる割合も、オペによって少し違うのか。
この店のマニュアルって(^^;
この手の店で、従業員の勘だったらすごいよな。
麺は、少しずつ食います。
それで、この量でも満足できました。
汁が少し残った。
割をもらいました。
割は余るかなと思ったが、
結構入れても辛味噌の味がした。
やはり、濃度が濃い汁だったようだ。
それで、辛さを感じたのか、まぁいいけど(*^^)v
大桜もここも、時々そういうことがある(^^;