９月５日、金曜日、午後１０時半過ぎに訪問。
急な残業となった、やることは他にもあるし(^^;
１０時前に終わり、帰途に。
なんも食ってないから、ラーでもと思っていた。
夜、遅いので、乗り換えでということで、登戸。
夜のハスミは混んでいるだろうな、その前にあれを夜にくらうのは(^^;
というわけで、こちらに。
他は特に並んでいたわけではなかったが、悠河は前回行ったので。
夜は、待ちが出てたりするこちら、カウンターは空いているなと。
学生の団体が多い、それで食い終わっておしゃべりを。
特に、男女のグループがとっくにくい終わっているのに。
女子だとお茶しての気分なんだろうか。
まぁ、待ちが発生しているわけではないからいいが。
厨房は、若めの男性、夜は体力ということか。

さて、こちらでは、辛目を狙ってきたので、基本の醤油をいってみた。
塩は、岩のりとあるそれに気がついたのは、注文したあと。
まぁ、前から知ってはいたが。
カレーつけ麺、夏限定をあります、小ライス付き。
最後はリゾットでと。
ちと高いんだよね。

５分くらいで着丼。
なんというか、最近、チェーンだな感が出ている。
特にお肉が機械っぽい。
もっといびつなほうが、そそられるのだが。
その、お肉、ベーコンのような、チャーシュー、煮豚。
塩加減はちょうどいいし、味もしっかりついている。
汁を引き立てるかのように、控えめな味付け。
でも薄くない。
汁は、かつお節がとある、魚だなと思ったのは、割りの段階だった。
汁は、黒いのですが、麺をつけると白くなっていく。
とんこつですよ、ということ。
麺は、昔より多めに見える。
まぁ、下にざるが入っていて、よく言えば水切り、悪く言えば底上げ。
もっちり麺なので、欲張らずに、４、５本ずつ食べます。
海苔が一枚、半分ずつ食べる。
麺に絡めて食べる。
なんというか、この時間、朝食ったっきり、お腹はすいているようだ。
空きっ腹に、しょっぱい汁、これは染みます。
海苔の味も相乗効果で、一口目は、良かったという感。
まぁ、旨いと思いました。
やはり、最上の調味料は空腹ですね。
具はあと短いメンマとネギ。
大桜よりもっちりした麺をちびちび食らって、
腹をふくらませます。
勢いよく食ったら、すぐ終わりそう。
割りのとんこつは、骨がよく出ている感。
脂だけで、甘味を感じます。
ごっさんと。
若い人たちのおしゃべりはまだ続いていた、
とっくに食べ終わったどんぶりが置かれたまま(^^;