仕事帰りの一杯〜( ^_^)/~~~

悩んだ挙句にこちら〜

小岩の限定狙いも微妙な時間なんで諦め・・・ｗ
こちらを思い出し出撃です。徒歩っとｗ

来る途中でポリスマンが数十人。道路閉鎖の準備に大わらわｗ
何か事件と思いきや通りすがりの建物に人混みあり・・・
横目で伺うと政治家政党トップの講演会的な感じの催し・・・
あ～～あ～～～あ～～～～～～
いい世の中にしてくださいませ。。。

薄っすらと額に汗が浮かんできたところで到着〜先客6人。後客2人。店員3人体制。
入口入って右手の券売機にて表記食券を購入して店員さんへ渡しつつコの字カウンター入口側へ陣取ります。
何となく店員さんの元気もなく負のオーラが漂っているような・・・

発注から5分程で着ら〜です。まずはスープからいただきましょう。熱めなシャバユル系濃厚海老スープ。
ふわりと香る海老が鼻孔をくすぐります。表層にはアブラが厚く厚く・・・覆っています。
海老の旨味はそれなりにでているように思いますがエビ油の量が多すぎ！折角の海老が台無し。初動からクドさが襲ってきて・・・
スープというか液体油を飲んでいるような錯覚さえ覚えてしまうような・・・バランスとかの問題じゃないですね・・・

麺は中太平打ちナチュラルウェ〜ヴィ〜ウネリ捲りな茹で加減普通で加水率高め。
チュルモニュっとした食感でスープとの相性はまずまず。小麦感もそこそこに感じられます。

お肉は1枚。大きめで厚みもそこそこなもので炙りも入って柔らかいですが旨味は弱い感じかな・・・
解し肉の方はホロトロな食感と脂の旨味が丁度いい感じで旨し。
小松菜はシャキッとした食感で穂のかな苦みが心地いいですね～
玉葱の微塵切りはシャクシャクとした食感で甘味も引出しています。
万能葱は清涼感＆彩～　柚子はヒットすればふんわかフレーヴァ～ｗ
海苔は麺に絡めて風味と供に楽しみます。いい香り♪

何とか完食～スープは半分以上残。
スープにコストかかってるんでしょうが・・・このクオリティーではザンネンすぎる～
海老好きなので海老を屋号にしたこちらには頑張ってほしいです。未食メニューもまだまだあるんで楽しみににしてます。

頑張ってほしい加点２０で表記～ｗ

ご馳走様でした。