Item: つじ田 神田御茶ノ水店
Rating: 75
Author: せいちゃん

75点

評価の高いお店は　期待が大きくなるので難しい・・・
料金は　ちょっと高く感じる。
麺に柑橘系をかけるのは　どうも味を誤魔化してるような思いがあり　
あまり好きではない。（一応　食べ方通りに食べたけど）
素材のひとつひとつは素晴らしいと思うし　繊細な味なんだと思うが
何か　想像した通りの味で　インパクトにかける気がした。
但し　スープ割が　想像以上に美味しかった。なんでだろう？