2014/9/22(月)21:15頃初訪問　そこそこの客入り　後客１人

本日はいつもより帰りが早かったのでラーメンを食って帰宅することに。
やっぱストレスが溜まると無性にラーメンが食べたくなるのよね。
いつもながらお目当ての店はないのだが、最近味噌ラーメンを食べてる機会が多いので、今日も味噌が良いよねん。ってことで、ジョイナスの地下にある「横浜元祖 札幌や」へ初訪問♪
店内は、そこそこの客入りで、リーマン等の男性１人客が多い感じです。

さて、こちらは券売機はなく、オーダー制の後会計となります。
空いてるカウンター席に着席し、「味噌ラーメン（800円）」をオーダー♪

程なくして「味噌ラーメン」が来ましたよ～o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)o…丼が大きく具が沈んじゃってますね(￣∇￣;)

でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
子供のころに良く食べてた味噌ラーメンって感じで、味噌のコク・ニンニクの風味がじわじわと躰に染み込んでくる感じ。
白味噌ベースで、あっさりとした甘みがあり、最初力強さはないように感じられたが、徐々に味噌の力強さが染み込んでくる。

続いて麺をズルズルっといただきます♪
麺は、中細縮れ麺です。
柔らかめの茹で加減で、コシがまったく感じられないかな。
ま、このあっさりとしたスープには柔らかめの方がよくあってるようにも感じられる。ちょっと柔らか過ぎかもですが。
硬めにしてしまうと麺の主張が強くなってバランスが良くない気がするからね。んでも、物足りない感じは否めないかな。

具は、チャーシュー、もやし、ねぎ、メンマ、という構成。
底に沈んでたチャーシューは、肉厚は薄くイマイチですね。
メンマは、こりこりっとした食感で、甘めの味付けで…これまた懐かしい感じがします。
もやしは、味付けがしっかりとしていて、スープとの相性も抜群で美味しい。。これは増量したい感じです。

引き続き、麺とスープを交互に楽しみながら最後まで一気に食べ進めます。

スープを少し残して完食！！
昔ながらの味噌って感じながらも、味噌のコクがじわじわと躰に染み込んでくる一杯で美味しかったです。

ご馳走様でした(o_　_)ｏ))