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「帆立と鯛の冷しそば 並」@三ツ矢堂製麺 ぐりーんうぉーく多摩店の写真初の訪問。京王相模原線京急堀之内駅の南西、都道158号線沿いくーりんぐうぉーく多摩店の一角にある。パッと見、白地に茶色文字で店名の貼り付けられた看板が目に付く。駐車場は100台分以上はありそうな感じ。店の中に入ると、席はテーブルで38席ほど。昼飯時、客は私以15人。席に着き、卓上のメニューからいつもの「つけめん」ではなく気分で「帆立と鯛の冷しそば 並(870円)」を注文。待つこと10分ぐらいで丼着。見た感じ、具に炙り帆立(2切れ)、しそ、柑橘輪切り、白髪ネギがのっかっていて、別皿に大根おろしと柚胡椒が盛られ、スープは少し濁りのある透明な白黄色の冷し塩ラーメン風。喰ってみると、スープは塩味。塩味が強めで出汁のベースは帆立っぽい感じで鯛はよくわからなかったが魚介っぽいのは感じられ無難にまとまっている。柚胡椒とダイコンおろしを投入するとサッパリ感が増してよりイイ感じになった。麺は普通の太さで断面が長方形の軽く縮れた歯ごたえのあるシコシコした食感。堪能した。

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