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「冷やし海老つけ麺、大盛」@三ツ矢堂製麺 ぐりーんうぉーく多摩店の写真7月21日、月曜日、午後3時前に訪問。
かみさんが、買い物があるから連れて行けと。
奴が欲しいものは、ぐりーんうぉーくで揃いそうなので、
車で。

昼飯どき、私は和屋で食ってきたから、たいしたお腹は空いていない。
丸亀でも食いたいなと思っていた。
が、丁度、このあたりだけ、にわか雨となった。
で、この店の前にいて、席があったので入った。
ここは、ビジュアル的に女性に訴えるメニューを限定で用意しているので、
団体は、吸い込まれやすい。

渋谷のガハハを思い出して、このメニューにした。
かみさんは、ホタテの冷やしそば。
で、ここは量が少ないからと言って、奴の分も中盛りにした。
私も、特盛にするところだが、腹具合で、大盛りに止めた。

結局、かみさんは残し、
冷やしそばも賞味した。
大根おろし、とゆず、の塩そば。
大根おろしの冷やしそばは、割と戴いている。
夏に、大根おろしはいいよね。
家で、おろしていない大根おろしは甘い、なので、さっぱりと美味しい。

そして、このメニュー、麺量が結構多かった。
この店は、私の願いを聞いてくれたのか(^^;
だが、これはちと、どうだろう(^^;
まず、汁だが、完全に冷えたトムヤンクン味。
それも、インスタントの味に近い。
それに、やや味噌が混じっているような。
トムヤンクンは液体だからいいのだが、
こいつはややドロっとしている、なので、少しくどい(^^;。
エビは、4個ほど、パクチー、紫玉ねぎだの、
タイ、東南アジアを意識したメニュー、
パクチーも入っている。

ガハハ食堂を思い出すことはできなかった。
タイ風にしたかったら、粘度を下げて、辛くすべきかと。
まぁ、お腹の好き加減もあったのだろうが、
けっこう重かった、重い食べ具合(^^;

粘度を落とすと旨いかもというのは当たっていたような、
最後のほう汁が減ってきたので、
残り麺を入れ、割をいれて、
ラー油を混ぜたら、
最後、よくなったような。
でも、その味付けで出てきたら、嫌かもしれない。

まぁ、ここは、ゆずが主体、粘度が売りですからねぇ。
甘いのが基本だと思うし、
その特色に従って、楽しむべし、
なんというか(^^;

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