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雨の休みの日、前から気になったいたこの店に訪問。11:20訪問。先客2名後客1名。かながわサンマーメンの会の店なので首題のメニューをオーダ。なぜかメニューには載っていない。ほどなく配膳。明るいスープに硬めの餡。スープ：鶏ガラ出汁醤油。野菜を炒める際に胡麻油を使うようでその風味が強い。塩分は控えめ。餡は硬めで味付けは控えめ。具：小松菜・もやし・人参・キクラゲ・タケノコ・豚コマ。麺：細麺ウェーブ。割にしっかりした麺。総評：バランスのとれたサンマーメン。薄味で物足りない人もいるかもしれないが、自分には良い塩梅。野菜はもうちょっと歯ごたえがある火加減の方が好きかな？明るいおかみさんも一味。これから台風が来る日でしたが、お店を出る時に、ご機嫌になりました。ごちそうさま。
atomさん、こんばんは。 載せて頂いてありがとうございます。 なにしろ、店名もわからずでチャリで一瞬にして通り過ぎただけのお店だったのでとても気になっていました。ただ、サンマーメンののぼりだけは覚えています。 これで次からは行けそうです。
コバトちゃん こんばんは この店の斜向かいぐらいにしなびた蕎麦屋があるんですが、ラーメンを出しているようです。そのうち行ってみます。
atom
コバト
75点
78点
89点
82点
75点
かながわサンマーメンの会の店なので首題のメニューをオーダ。なぜかメニューには載っていない。
ほどなく配膳。明るいスープに硬めの餡。
スープ：鶏ガラ出汁醤油。野菜を炒める際に胡麻油を使うようでその風味が強い。塩分は控えめ。餡は硬めで味付けは控えめ。
具：小松菜・もやし・人参・キクラゲ・タケノコ・豚コマ。
麺：細麺ウェーブ。割にしっかりした麺。
総評：バランスのとれたサンマーメン。薄味で物足りない人もいるかもしれないが、自分には良い塩梅。野菜はもうちょっと歯ごたえがある火加減の方が好きかな？
明るいおかみさんも一味。これから台風が来る日でしたが、お店を出る時に、ご機嫌になりました。
ごちそうさま。