Item: 中華そば 輝羅
Rating: 82
Author: ぽんぽん

82点

埼玉の人気店めぐり。
新しくてキレイなお店ですね。説明書きなども丁寧です。

鶏白湯と魚介のスープはまろやかで優しい感じ。
特製で頼んだので豚と鶏のチャーシューと太メンマ＆細メンマの両方が楽しめました。

スープ割りで味も香りも急変！突如ワイルドになったので少々びっくり。
卓上の柚子胡椒がスープ割りする前はそれほど必須アイテムには感じなかったのですが、スープ割り後は非常にマッチしました。

意欲的なメニューでなかなかの美味しさでした。