Item: つけ麺四代目みさわ
Rating: 83
Author: くみちょう

83点

会社から徒歩圏内に15日オープン！なんと目の前に有名店二軒並んでいるところに位置します！お昼時ほぼ満席です！サラリーマンのランチスポットど真ん中ですね♪デフォつけ麺をチラシで中盛りサービス(笑)程なく着丼♪あつもりは出汁溜めで提供されます！つけ汁は少しシャバ目のまたおま系。海苔の上に魚粉が乗ってます！麺は、あつもりでも良く〆られたしっかり腰のある細目のストレート麺。エエ具合ですね♪つけ汁ぺダイブ！玉ねぎの微塵切りを投下！一緒に啜ります！うん♪旨い！次にスダチを本来なら麺へ搾りますが、出汁溜めなんでつけ汁に搾ります！ほどよい酸味と香りがエエですね♪あと原了郭の黒七味を投下して3度味変を楽しめます！中盛麺があっという間に完食！冷や盛りならここで焼き石を頂き熱々に復活させるのですが、あつもりはその必要もなくポットの出汁でスープ割りして全汁♪ご馳走さまでした！ランチのバリエーションが増えて嬉しいですね♪