１０月２１日、火曜日、午後１２時半過ぎに訪問。
昨日は疲れていたみたいで、今朝は寝坊。
私の寝坊というのは５時２０分(^^;
朝ランもできない、アニメも見れない。
さて、午後お休みにしました、こんな時に限って、色々あったりします。
天気は、曇ったり雨降ったり、ちとずずしくなってきたので、上着を着てきた。
が、自席にかけたまま、着てないことに気がついたがそのまま帰った。
新代田の二郎が気になっていた、午後の休みまぁヒトカラですが、
下北沢から新代田行けるなということで、昼か夕方か迷った。
で、やはり昼は渋谷にした。
ランキング上位のこの店。
気にはなっていた、初夏にくらったまぜそば七の上の方にある。
いや、この位置表現は逆が普通かもしれない。
櫻坂の近くにあるまぜそば七、並んでなかったな、流行るほどでは(^^;
櫻坂、そういえばそんな歌あったな福山だっけ？ヒトカラ野郎が聞いて呆れるが(^^;
福山さん嫌いじゃないけど、最近歌わないな(^^;

空き席が少しあったので、すぐに座れた。
並ぶほどではないのかな、並ぶといえば帰りがけ井の頭線のほう、
大漁まことかすごい並んでいたが(^^;

さて、つけ麺、並が３つほど出て、大ざるで麺を冷まして、
それがそのまま出てきました特盛。
汁は、黒い煮干の香りがします、でも煮干それほど強烈でない。
麺は、細くないくらいの太さ、弱そうですが、しっかりしています。
コシがあるが飲みこめる太さ、いやすすりませんが。
ソバを名乗ってます、麺ではない、この出汁に汁にそういうこだわりを感じる。
汁は、濃い、でも胃に来ないので、醤油で濃いわけではない。
魚介で濃いのだろう、調味料で濃いわけでないので、
味を素直に感じ取れる、体が味を吸収する。
というわけで汁もそこそこ強いので、なんというかとても美味しい。
強い麺が強い汁に映える。
渋谷もおいしい店がまだありますね。
さすがランキング上位である、厨房も丁寧に仕事しているし、
お客も男性ばかり、黙って食べている。
必要ないことだが、緊張感も感じる店。
で、丁寧に濃厚にした豚骨魚介。
いい甘味です、おしいいなあ本当に。
炙ったチャーシュー、いい甘味を醸し出しています。
炙りたてじゃないんですけどね。
半熟卵も、半分ずつ入っている。
特別うまい玉子というわけではないが、
この汁の中に入っているだけで嬉しい。
メンマは穂先、しょっぱさを少し演出しているかな。

いあやぁ、くどいですが、本当にうまいわ(*^^)v
割ってもらいました、この麺を特盛にしたのに、
汁が余るのは嬉しい。
これでもかと、魚介味を、煮干を楽しんだ、甘く味わったひとときでした。
ごっさんと。

渋谷も、うさぎ、ここと、凪もあるし、ちょっと違うけど、
迷うなぁ(^^;