続いてこちら〜

なかなかな鶏白湯を麺屋 京介でいただいた後にこちら～

えいっ！やぁ～～！的な感じでカットビ～２

約30分位で到着～こちら方面は道がスイスイ～
多少の距離は連食候補に入れちゃっても無問題ですｗ
都内へ行くと同じ距離でも倍以上ｗｗ
店横の駐車場へ愛車を停めます。

先客12人。後客2人。店員2人以上（厨房内が見えませんので・・・）
入口入って右手の券売機にて表記食券を購入して手前の6人用テーブル席で相席～
リーマン（部長、部下、お気にの女部下・・・ｗってとこかな？）端っこに座りつつ食券を女性店員へ渡します。

発注から待つこと8分程で着ら～です。先ずはスープからいただきましょう。
熱々なシャバ系煮干塩スープ。品名の如く・・・ほのかないい香り。
カドや尖りはほとんどありませんがシャープなキレがなかなか・・・ただ優しさが弱げに感じてしまう今日この頃～

麺は中細ウェ～ヴィ～な茹で加減普通。チュルムニュなな食感でスープの絡みもいいですね～
いい感じで拾って麺といい比率で口の中で調和されていきます。加水率やや低めで小麦感もほどほど。

お肉はブタさん1枚。デッカイデスｗ 厚みが8mm 炙りが入ってます。食感はやや確り目。濃い目な味付けですがなかなか。
メンマは細切りで不揃い。コリザクした食感で味付けは薄め。葱は2種類。彩＆清涼感を微妙な違いで楽しませてくれます。
海苔はいつもの様に麺に絡めて風味と供にパクリと楽しみます。

サラッと完食～スープは1/3残。
優しい煮干感が感じられなかなか美味しい一杯でした。

ご馳走様でした。