10月23日（木）

この日から遅番デー♪
珍しくウチのが平日なのに振り替え休日でいたので食べたかったチャンポンを食べに誘って指扇まで。

先日、行った通りに行けば良かったものの途中で近道と違った道を選んだらコレが失敗ww

かえって時間が掛かってしまい開店10分前には到着出来る予定だったのがギリギリの3分前に到着。
先客4名さんが並んでいて心配していた駐車場にひとつ空きがあったのはラッキー！！
格納して車を出ると丁度、店主さんが暖簾を持って現れオープン^^

何とか限定10食に間に合って食券を購入して前回頂いたクーポン券で味玉をお願いすると1枚しか持って無いのに、
「お連れ様もどうぞ～何になさいますか？」
と、ウチのも味玉でお願いします♪

ありがとうございますm(__)m

諸兄のレビュで予習済みですが今回の限定はかなり手が込んでいて1ロット三杯の提供で2ロット目の我々はちょっと時間が掛かって約20分でご対麺で～す♪

内容は常連さんが詳しく説明されているのでザックリ簡単に♪

鶏白湯ベースのスープはラードを加えてあり熱々で魚介の旨みがタップリでとても美味しいスープです。

麺は黄色い加水率高めの中太ストレート麺。
麺量は160gでチャンポンという事で延びづらい麺をと「三河屋製麺」さんにお願いしたところ、持ってきた麺は通常だと味噌ラーメンに使う事が多い麺だそうです♪
コレがモッチリとした食感でコシもある麺なのでとても美味しいんです♪

具は今回も豪華で牡蠣・蟹のほぐし身・海老・イカ・アサリ・さつま揚げ・豚肉・モヤシ・キャベツ・チンゲン菜・シメジ・ナルト・青ネギにクーポン券で載せて頂いた味玉で別皿に味変の特製ラー油で炒めた豚挽き肉が添えられています♪

牡蠣と海老はプリっとしたものが6個ほど入っていてアサリは殻付きのものが3個。

豚肉は沖縄のアグー豚の薄切り肉がタップリ♪
イカは飾り包丁の入ったもので最後に載せてくれる蟹のほぐし身が見た目にも豪華で先ず一番にそのまま食べちゃいましたぁ♪

その他、たくさんの野菜類も鶏白湯と魚介の旨みが染み込んでいてまいう～♪

サービスの味玉は中身がべっこう色の仕上がりでとても嬉しいサービス♪

少し食べたところで別皿で提供された特製ラー油で炒めた豚挽き肉を加えてみるとコレがまた旨い♪

何でも食感を楽しめるように大きめに作って貰った挽肉らしく確かに軟骨でも入っているような食感がするんです♪

食べ始めて少し経ったところで、この限定は売り切れです。
確かに自分達の前のお客さも後のお客さんも殆どの方がコレを食べてましたもんね^^

食べ終わった時に少しだけ店主さんご夫婦とお話出来ましたがいつかまた野球部のメンバーとも来ますね♪

採算度外視のこの限定を狙っている方はシャッターで訪問をお勧めしますよ♪

ご馳走さまでしたぁ♪