本日のランチは恒例の水曜日の限定の日のこちらのお店です。
今まで日曜日限定だったメニューが、水曜日に提供されるようなのでやって来ました。

１２時２５分着。先客９名。後客３名。店員さんはいつものように、ご主人と奥様です。

券売機にて表題を購入して、奥様に食券を渡して待ちます。
こちらのお店はとても居心地が良いですね～近くにあったら入り浸りですね(^^;

そして待つこと６分で着丼。見た目 美味しそうですね♪
では一口･･･おお 優しい味ですね～ 強い鶏出汁にほんのり塩麹の風味がドンピシャですね。

麺は珍しく縮れ細麺で、小麦の香りがとても豊かでツルプリタイプ。美味しいです。

増しにオススメと書いてあったチャーシューは、しっかりとした肉感ですが、けして 噛み切れない訳ではなく、サクッな感じの食感で旨うま！増して正解。

メンマは筍煮のようで、しっかり味がついていて、コレで一杯やりたい感じｗ

他の具材も機能し、なーんか やわらかに完食。スープはほとんど飲んでしまいました。

全体的な量は普通。麺量１６０ｇ程度か？
とても ほっこり 優しい一杯でした。
ごちそうさまでした。水曜日しか来なくてスミマセン。また来ます。