風呂上がりの一杯〜( ^_^)/~~~

家の近所の温泉でひとっ風呂～
最近新陳代謝がめっきり落ちちゃって・・・
つくづく年を感じる今日この頃～ｗ

愛車にて30分少々の道のりです。・・・嫁さん同乗ｗ
向かいの駐車場へ停めて暖簾をくぐります。
先客7人。後客5人。ご夫婦での切り盛りです。
なかなかな繁盛ぶりですね～

ほぼ満席のため少し待ちつつ店内観察。清潔感があり好印象。
割とすぐにテーブル席が空いたので向かい合わせに座りつつ口頭にて表記に淡麗鶏醤油ラーメン930円に奥様おすすめの鶏チャートッピ100円をお願いします。

発注から待つこと10分程で着ら～です。先ずはスープからいただきます。
適温なシャバ系豊潤蟹鶏塩白湯スープ。フワッと蟹の香りがしますね～カニの旨味とトリさんの旨味が優しく優しくコラボ。
健康志向なスープは塩分控えめに仕上げてるそうで・・・「薄く感じたら言ってください。」と言われたものの・・・
これがウリらしいのでそのままいただきました。美味しいスープでですが通常のラーメンスープに慣れてしまうと如何せん弱さ、物足りなさが際立ってしまいます・・・

麺は中平打ちナチュラルウェ～ヴィ～な茹で加減ややヤワメチュルムチュッとした食感で小麦感はそれなり。
加水率やや高めでスープとの相性はそれなりに感じます。麺自体はそこそこ美味しく感じます。

お肉は2種類。トリチャー3枚。ブタチャー3枚。トリさんはしっとりとして柔らかく臭みもなく美味しいですが小っちゃいですね～薄いしｗ
ブタさんは炙りが入っていて旨味もそこそこありますが若干の獣臭。面積はそれなりですがやはり薄いですよ。
カニツメ2個は身がホクホクで美味しいですね～
他に煮玉子、生海苔、豆苗、白葱、青葱、凛特製焦がしネギが入っていて限定な一品を盛り立てており相応に機能しています。

サクッと完食～スープは１/5残。
淡麗鶏醤油も健康仕様なため物足りなさは否めません・・・一見豪華に見えますが両品ともにＣＰにやや疑問を感じてしまう一品かなぁ・・・

ご馳走様でした。