今夜は出かける通り道付近にある未訪の店の公式ホームページを見て、餃子のある店へ行ってみました
１８時１７分入店
入り口付近に座ろうとしたら、奥へ入るように言われます
奥にかなり長いカウンターのみの店内で、一番奥に着席してみるととケータイ圏外です
みんな手前に座りたがることでしょう

『とんこつラーメン』（６５０円）に『きくらげ』（１００円）をトッピング
それに『餃子』（３５０円）を・・・と注文している途中で
店員のおばさんは歩き出し、すぐに厨房へ行ってしまうので
麺のかたさや、油の量を好みにしてくれるとあるのに、そのリクエストを言うことができず・・・気分の良いものではありません
一番奥の席は厨房からも少し離れる為に、後から何か注文するにも不便です

まだ新しそうな明るい店で、飾りつけもいろいろされていますが
自分の座った奥のほうの席付近や、頭の上の棚には、ものが置いてあり
物置にいるような気分になってしまいました
奥のほうに座った際には、あまり店内を見回さないほうが良いと思います
まあ、ケータイが使えないので、メールをしたりもできないんですけど・・・
喫煙可能で、近くの人の吸う煙に耐えていると

餃子の調理に合わせて、少し時間がかかり
約８分でラーメンが先に登場
キクラゲと青いネギと海苔で表面が覆われ、なかなか美味しそうな豚骨ラーメンです

麺は細く、わずかにウエーブが見えるもの
九州ラーメンにしては加水が高そうな色と食感
こんな麺だったため、リクエストできずに普通の茹で加減でも食感自体の違和感はありませんが
豚骨スープの中に入っているという点では違和感があります
スープは、かすかに粘度と臭みを感じる豚骨
野菜の甘味でしょうか、やや甘味があり、カエシもマイルドな風味で、かなり優しい豚骨です
ちょっと風味的に物足りないので、辛子高菜やニンニクがほしいところですが、このお店では有料トッピングになっています
そして何といっても微妙だったのが温度です
かなりぬるくて・・・火傷をしないのはいいんですけどね
チャーシューは小さめのものが２枚
弾力がある歯応えで、香り付けも良いのですが、多少脂身がクドく感じます
きくらげをトッピングで増しました
少し柔らかめのコリコリ感があり、それが丼の半分を覆うくらい乗っていて
これと、青いきざみネギが多めに乗っていた点だけは、なかなか良かったんじゃないでしょうか

餃子は小さめの一口サイズが６個
あまり餡に味付けが無いもので、焼いている油がきわだってしまって、あまり美味しくありません
今回は餃子を食べて後悔しました・・・

店員オバサンの雑な接客、スープのぬるさ、高菜やニンニクが有料だったりと
あまり良い印象のお店ではありませんでした
餃子もちょっと残念で・・・
営業時間が長そうなのは良いですが、もう少し頑張ってほしいものです