650円。
「Wスープ」「あっさり」のPOPが券売機に貼ってありました。
・・・まさにそのとうりでした・・・。
魚の風味が第一印象、いい感じです。

しかし・・・、

見た目は良いが、冷蔵庫キムコ臭いチャーシューを一口食べた時、悟りました。

麺も一見、手打ち風の中ちぢれ麺、良く魚風味のあっさりスープに絡みます。
それなのに工夫の跡がまるっきり感じられないんです・・・。

所謂、マニュアルで作り上げられたチェーン店の味です。
それにしても良くここまでケミカルを駆使して、味を作り上げるものである。そこは評価する・・・。（悪い意味だけでは無いよ!）。

全てはこのチャーシューがきっかけであった・・・。


店内8席内、5席を陣取って食後もうだうだ居座るどっかの大学のサークルだんじょ・・・、残り3席も埋まっていた為、急きょ、スペースに椅子を用意してくれた店員・・・。
店の評ではないが、まちの評となってしまう。
また、駅近要因もあるのだろうが、商売優先（気持ちは分かるが・・・）、味は二の次、雰囲気・・・が感じられた。


不器用でもいい・・・、プライドを持ってほしい。



4月10日誤字修正