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まず甘めの味噌がガツンと。2種類のチャーシューと見た目も豪華。定番の旨みタップリのチャーシューと低温調理チャーシューは爽やかな香りと風味が良い。エンミもしっかり入りかなりの主張で主役級。スープの濃度はカレーラーメンに匹敵スープと言うより味噌のトロミ餡麺を啜るとスープが口にズバズバ入ってきます。デフォで650円とか(汗)手間考えたら+100円~+150円は普通に取れるでしょうね・・・。ネギはしっかり入って100円(汗)ネギ1本近く使ってますが・・・風味付けもしっかり手抜かり無し・・・と。って事で。ウ・マ・ス・ギ・マ・ス詳細はここで見れます・・・http://banderu.exblog.jp/
2種類のチャーシューと見た目も豪華。
定番の旨みタップリのチャーシューと
低温調理チャーシューは
爽やかな香りと風味が良い。
エンミもしっかり入りかなりの主張で主役級。
スープの濃度はカレーラーメンに匹敵
スープと言うより味噌のトロミ餡
麺を啜るとスープが口にズバズバ入ってきます。
デフォで650円とか(汗)
手間考えたら+100円~+150円は
普通に取れるでしょうね・・・。
ネギはしっかり入って100円(汗)
ネギ1本近く使ってますが・・・
風味付けもしっかり手抜かり無し・・・と。
って事で。
ウ・マ・ス・ギ・マ・ス
詳細はここで見れます・・・
http://banderu.exblog.jp/