Item: 柴崎亭
Rating: 96
Author: ずんだもちゆいこ

96点

すっかりヘビーユーザーになってしまい並んでても食べたくなる店の一つになりました。
思い切って店内連食シリーズε=＼＿○ノズサーッ。
他のレビュアー一押しの塩煮干にやっとありつけられます。
ジャズの動画を見ながらしばし待つ。そして着丼！
ライトな感じだけどちゃんとニボらしさも残していて癖がなく飲みやすいスープです。
本当に味わいたかったら塩の方が邪魔がなくて良いかも(もちろん醤油も美味しい)。
麺は柔らかめだけどコシを残しています。
スルスル入って〆に食べたくなる味です(お酒は飲まなくなったけど)。
塩にハマる人がいるのも納得！
ついつい完食してしまいました、ごちそうさま。
また懲りずに来ます～。