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こんばんはー^_^
カタメタってこんな感じなんですね! 酸味に辛味が良さそぅです。 ここ人がいーんですょね^_^ 500円ならお買い得ですね!
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年11月1日 00:15鬼灯さんのレビューどおり、好印象な接客でした^^
ラーメンも特徴的で美味しいですが、激戦区の中でなかなか客入りは苦戦している模様でした。
ごろ。 | 2014年11月1日 08:16こんばんはー^_^
カタメタってこんな感じなんですね! 酸味に辛味が良さそぅです。 ここ人がいーんですょね^_^ 500円ならお買い得ですね!
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年11月1日 00:15鬼灯さんのレビューどおり、好印象な接客でした^^
ラーメンも特徴的で美味しいですが、激戦区の中でなかなか客入りは苦戦している模様でした。
ごろ。 | 2014年11月1日 08:16
http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/41802820.html
スープ
出汁、素材感 7/10点 動物系メインでしょう、、、おそらく、、、w
かえし、旨み 10/10点 酸味&甘み&辛み。絶妙なバランスです! これはウマい!! 一言でいえば台湾の屋台で食べたあの味に近いかな~。 私は好みです。
塩分、温度 8/10点 あっつあつでやけど注意です^^ ややショッパ目でした。
麺
食感、風味 8/10点 加水率わりと高めのほそストレート麺です。しなやかで「風神」さんを思い出しました。
ゆで加減、好み 7/10点 ぱつっとした麺が好きですが、これはこれでスープに合っていました。
具材
肉 7/10点 これもまさに「台湾屋台」の雰囲気です。 繊維質の豚は独特の味付けで、好みは分かれるはずです。 私は好きです^^
メンマ、その他 7/10点 特筆はありません、ネギが欲しいかな。
CP,量 10/10点 500円、なおかつライス無料&ラーパス餃子もわざわざおススメ下さいました^^
接客 10/10点 上記のとおり、とても好印象です。
満足、リピート 8/10点 雰囲気も良く、個性のある美味しい一杯でした。