ぬこ＠横浜
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コメント
こんにちは。
ピリ辛な海鮮タンメン、美味しそうです。
寒い季節に汗流しながら食べたいですねー！
酒乱 | 2014年11月1日 16:17ぬこ＠横浜さん、こんにちは。
おっ、相模原ですか？
ホテル詰めは、もう終わったと思いましたが^m^
他の人のレビューは微妙な感じですが、悪く無さそうですね。
駅にも近いし便利に使えそうです。
omuサン | 2014年11月1日 17:27酒乱さん、こんばんは。
＞ピリ辛な海鮮タンメン、美味しそうです。
今日は雨も降っていて少し寒かったですが、この一杯でしっかり暖まりました。
omuサンさん、こんばんは。
＞ホテル詰めは、もう終わったと思いましたが^m^
今回は、来月のカンファレンスで発表資料作成のために・・・という口実で相模原ラーメンリサーチですｗ
＞他の人のレビューは微妙な感じですが、悪く無さそうですね。
こういう店だと調理麺がやっぱりいい感じかもしれませんね。
ぬこ＠横浜 | 2014年11月1日 20:04おはようございます
寒くなってくるとこういう辛い系の汁そばが食べたくなりますよね。
ちゃんぽんってあるので豚骨系かと思ったら塩なんですね。
具沢山なタンメンって感じで 美味しそうですね。
mocopapa | 2014年11月2日 07:48ぬこ＠横浜さん､こんばんは。
割と定食を食べに行く店なのですが､
そんなメニューがあるとは知りませんでした。
具沢山で良さげですし､今度食べてみます。
nga | 2014年11月3日 21:34
【入店状況】2014-11-01 1324入店。先客18名。宴会客も多い。
【注文】北京ちゃんぽん(756円)。
【待ち時間】9分。先客が多く、調理待ちのために少し待たされた。
【麺】細麺。具の量が多かったので、個人的にはもう少し太めの麺の方が良かった。茹で加減は普通。麺の量はやや少なめに感じる。これは具の量が多かったので相対的にそう思ったのかも。
【スープ】あっさりした鶏ベースの塩味のスープに唐辛子系の辛味を加えたスープだろうか。辛味は結構強く、食べている最中に汗が噴き出してくる。味付け自体はやや薄味でやや辛味に負けている感じもある。具スープ単体だと、やや単調に思えるが具の味付けとしてはいい働きをしている。
【具】豚肉絲、海老、烏賊、キャベツ、もやし、人参、ニラ、木耳などの炒めもの。具の量は多く、種類も多いため食べ飽きない。
【感想】ちゃんぽんと言うよりは、辛味タンメンという感じもあるが、様々な具と麺を一緒に食べるという意味では「ちゃんぽん」と言えなくもない。麺は若干弱めだが、辛味のあるスープと具のボリュームでそれを補っているという印象の一杯だった。