Item: 本格中国料理 一品楼
Rating: 63
Author: ひぐま

63点

初の訪問。ＪＲ横浜線相模原駅の南、駅前を南北に走るメインっぽい道路沿いにある。パッと見、赤と白色地に黒と白で縁取った赤文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は、見当らなかった。店の中に入ると、席は、テーブルで４４席ほど。夕飯時、客は、私以外８人。店は、フロア担当の男性１人、調理場は見えなかったが調理音の感じから１人の様子。席に着き、卓上のメニューには冷たいものがなかったので、壁のメニューから「担担つけ麺（７８０円）」を注文。待つこと１４分ぐらいで丼着。見た感じ、具は、麺の上に、挽肉炒め、柵切りキュウリ、刻みノリがのっかり、別皿には、刻みネギがあった。スープは、油がプチプチ浮いてるオレンジ色。麺は、細く断面が四角の縮れて透明感があるつけ麺風。喰ってみると、スープは、普通の坦々麺のスープを想像していたが予想とは違い胡麻・ナッツテイストは全く感じられず単に辛くてしょっぱいスープだった。麺は、プリプリした食感がある。堪能した。