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「虎徹そば醤油(730円)」@麺や 虎徹の写真2014.11.1 11:00開店時10名位、後客数名。茨城空港に用事がありまして、その前に腹ごしらえ〜!奥久慈しゃも使用のこちらを食べにきましたよ〜!平打ち麺しか食べていないので、初の細麺でのオーダー♪口頭で注文した後も、メニューをじっくり拝見、豊深煮干し醤油も気になるので、店内連食か・・・。結果は最後に。

カエシのしっかりとした色合いのスープの表面に層にならない程度の油が浮いています。濃厚な鶏の旨みをストレートに感じられるスープですね〜☆美味いです。鶏の旨みとカエシが、重なり合う様に、深みのあるスープに仕上っていますね!塩verも食べてみたいです♪

具材は、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、ネギ、万能ネギ、揚げネギ、海苔、柚子片です。豚のチャーシューですが絶品ですね☆程よくスモークされた香りと、低温の具合!肉汁がフワッて出てくる感じ!鶏チャーシューもジューシューで味付けも良い感じです!サービスしていただきまして、ありがとうございます。ネギ達は、それぞれ良い感じです!柚子片が非常に良い仕事をしてくれていますね〜☆

麺は、ストレートの細麺です。程よいコシの具合、細麺も良いですね〜!スープの適度な油もあり、麺肌にスープが良くのっていますね〜☆これからも何度も通って、豊深・虎徹・アサリで塩・醤油、平打ち・細麺など、前組み合わせを制覇したいですね〜☆

スープの美味さに完飲して、店内連食する余裕はなく、お会計を済ませて、お店を後にしました。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 53件

コメント

おはようございます。
こちらのメニューどれも美味しいので、いつも悩んでしまします。
黒どろまぜと清湯の連食が自分的には鉄板です(^o^)/

店の名はライフ | 2014年11月9日 08:06

おはようございます。
どれもこれも魅力的なメニューばかり。
再訪問して制覇したいです。

あらけん | 2014年11月9日 10:25

どうもです♪

美味そうですね!!
こちらまだ行ったこと無いので、見るたびにウズウズしてます(笑)
みなさんのレビューからどれも美味そうなので、行った時は迷っちゃいそうですw

どもです。
最近、行けてないです。
今日辺り、子連れで行こうかな♪

ピップ | 2014年11月9日 11:36

ご無沙汰しているんですよね~
たまには夜ラー解禁して、寄り道に行かなくちゃw

うまこ | 2014年11月9日 11:37

こんにちは。

近日中に再訪する予定です。
色々な組み合わせも試してみたいですよね。

ももも | 2014年11月9日 14:04

こんにちは。

茨城空港に用があるにしては随分遠回りでは?。
絶対連食してくれると信じていたのですが。

glucose | 2014年11月9日 20:05

こんばんは.
プチ遠征で連食しないとは,けっこうな満足感のようで,帰り道も余韻を楽しんだのではないでしょうか.

Paul | 2014年11月9日 21:58

店の名はライフさん
黒どろも美味いですよね〜☆
店内連食羨ましいです。
胃袋を鍛えなくては!

あらけんさん
何度も通うようですね〜!
麺とスープの組み合わせで、好みの一杯を!

アキブンさん
行ったら、きっと悩みまくりですよ!!

ピップさん
子連れで、気兼ねなく行けるラーメン店ですからね☆

うまこさん
毎日、寄り道しましょう〜!!
ここは、やっぱり美味い♪

もももさん
貴殿なら、一日で全制覇できそうですね!!!
ぜひ、チャレンジを!

glucoseさん
遠回りも、遠回り!完全に通過してますから(笑)。
ラーメン目的で、早めに出発して、遠回り〜。

Paulさん
スープを完飲してしまうと、店内連食はキツイです!
少し胃袋を鍛えなくちゃ(笑)。

tomokazu | 2014年11月11日 06:03

tomokazuさん,どうもです。
ここに行くと,どうしても塩を選んでしまいます。
レポしてませんが,なんだかんだで塩は2回いただいてます。
美味しいですよね。

RAMENOID | 2014年11月13日 20:56