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2014年11月2日14:05頃訪問。ちょっと遅めの昼食。広いお店です。先客多数後続3人。メニューから「ちゃーしゅー麺 790円 + 味付け玉子 100円」を選択、口頭で発注。約5分で到着。麺 太さ:中太 縮れ 茹で具合やや堅め モチモチシコシコ △ 拙の好み比較ではちょっと太過ぎ・もう少し茹でて欲しい かなスープ 豚主体で、コク塩分良好なやや濁ったスープ ○ 伝統的な支那ソバのスープです。なかなか旨し。具 豚肩チャーシュー5枚は厚みがあって食べ応え良好○ 味付け玉子1個は黄身が半熟で味付けも良好○ 支那竹は少々太目 薬味は小口切りネギこれで内税890円はCP良好。他のトッピングも選べます。
メニューから「ちゃーしゅー麺 790円 + 味付け玉子 100円」を選択、口頭で発注。
約5分で到着。
麺 太さ:中太 縮れ 茹で具合やや堅め モチモチシコシコ △
拙の好み比較ではちょっと太過ぎ・もう少し茹でて欲しい かな
スープ 豚主体で、コク塩分良好なやや濁ったスープ ○
伝統的な支那ソバのスープです。なかなか旨し。
具 豚肩チャーシュー5枚は厚みがあって食べ応え良好○
味付け玉子1個は黄身が半熟で味付けも良好○
支那竹は少々太目
薬味は小口切りネギ
これで内税890円はCP良好。他のトッピングも選べます。