７月１０日（木）１３時半頃訪問。先客１５人くらい。後客７人。

この日は千葉で仕事でしたが、１５時からフォークリフトを使って荷物を移動する事となり、午後は茨城へ戻ることに。
自分の仕事のルーチン作業では、まったくフォークリフトは使いませんが、免許は持っています。
話がそれましたが、あまり時間もなく、サクッといただける珍来さんへ、約２年ぶりの訪問です。

お店に入ると、カウンター席へ案内されました。
外国人風の女性店員さんがお冷を持ってきてくれました。
数十秒後、もう一人の女性店員さんもお冷を持て来てくれました。
ん～ビップ待遇？、モテモテ？
まあ、近くにお冷のポットが置いてなかったので、そのまま両方いただきました。


さて、口頭でうまにを注文します。
一緒に餃子も頼みました。
２０数年前からのお気に入りオーダーがこのセット。
消費税アップで、ラーメンの方は数十円値上がりしたみたいですね。

程なくしてご対麺となりました。
この早さが嬉しいですね。


早速スープから。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11902400047-13019458935.html

醤油ベースのスープは課長もきいていて昔から変わらぬ味わい。
独特なカエシの風味とともに熱々なスープです。
あんかけになっているので、冷めにくいのですよね。
最後まで熱々でいただけるのが良いですね。


続いて麺を。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11902400047-13019458938.html

中太麺は加水率中くらいの平打ち縮れ麺。
茹で加減固めに仕上げてくれています。
以前より、縮れが弱くなった気もします。
体感的には１６０ｇ前後。


具材は、豚肉、うずら、海老、イカ、白菜、ニンジン、サヤエンドウ、きくらげ、銀杏など。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11902400047-13019458939.html

確か昔は唐揚げも入っていたのですよね。思い出すと懐かしいです。

オイスターソースを使って手早く炒められ、最後にあんかけを施されてのっています。
熱々でこれが良いんですよね。


餃子。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11902400047-13019458936.html


大きめで、結構好きです。
醤油、ラー油、酢、ペッパーのタレを用意して、つけていただきます。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11902400047-13019459285.html


美味しくいただき完食です。　
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11902400047-13019459286.html


色々美味しいラーメンをいただいておりますが、やはり２０年来のこの思い出の味が好きです。
時々食べたくなり、いただいております。
今回は何気に２年ぶりくらいでした。


珍来さんは系列がいくつかあるので、うまにが提供されている系列とそうでない系列があります。
特に茨城は沢山ありましたね。最近ちょっと軒数が減る傾向ですが。
またしばらくしたころにいただきたいと思います。


ごちそうさまでした。