もうかれこれ７年間ほぼ毎週通っているお店です。
まず食券を買い、次に作り方を聞かれます。
味（濃め、普通、少なめ）、油（多め、普通、少なめ、抜き）、（硬め、普通、やわらかめ）
いろいろな作り方で食べましたが、どの作り方でもはずれはありません。
完全に好みでいいでしょう。
味としては家系の中でもやさしく、豚骨の甘みが広がるスープです。
麺は酒井製麺でやや太め、ゆっくり食べても伸びることがありません。
トッピングはチャーシュー、のり３枚、ほうれん草、やまくらげ。
常連さんには白髪ねぎがサービスでつきます。自分の場合には最近味付け卵もついてきました。常連さんを大事にしてくれます。

それとなんといっても名物のキャべチャー。
キャベツとチャーシューを刻んで特性タレで混ぜたものですが、小皿にこれでもかと乗って１００円。必ず食べてほしいです。

家系の中ではダントツお勧めしたいラーメンです。
点数は、ごくたまに豚骨の味が薄い時があるのでマイナス３、以前は６００円（普通盛り）でしたが小麦の価格高騰で６５０円になってしまたところでマイナス３、ということでこの点数にしました。
いずれにしろこの完成度で６５０円というのは評価できると思います。