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「熟成とんこつ 豚バラ入り 810円」@ラーメン東大 大道本店の写真いのたにの後、阿波踊り会館で一踊り。
汗をかいたので、ひとっ風呂浴びようと通り沿いの風呂屋に向かう道すがら、コチラの前を通った。

ん?確かここってイベントかなんかで見た事あるような~。。。
ひとまず暖簾をくぐってみたw

店内手狭ね。
壁に面したカウンタに座らされる。
壁向いて喰うの味気ないねw

店頭にあるハイテク食券機で標題紙食券をポチッてたので提示。
熟成(コッテリ)としぼり(あっさり??)の二種あったが、熟成選んでみた。


召喚。
豚バラ入りって、バラチャーそのものなのね。
ちょっち落胆w
徳島ラーなんだから煮豚が載ってくると思ったよ。

まぁいい。
頂こう。

まんずスープを啜る。
うん、濃い。辛い(=ジョッパー)。
醤油強し、臭みもクッサ。(個人的に嫌な臭さ)
コッテリ感。

卓上にはいくらでも無料の生卵が積んである。
取り敢えずこの濃さなら 3卵だろうってことで投入~。
徳島ラーってこんなかんじで生卵無料のパターンが王道だよね~♪

スープは臭いのだが、葱がバッチリ合い、臭い消しに最適。
もっと増してもええね。葱マシも 50円でラインナップ。無料にして~w

肉自体も臭みあるのが頂けないし、味もかなり濃いので、生卵領域をくぐらせてスキヤキとして喰らう。
バラ肉(バラチャー)は要らなかったな。
脂身もコッテリ感、加速。


麺は中細。
モヤシと一緒に口に入って来るが、モヤシの量がそれなりにあり、また食感残しているので、
シャキッとした軽快な食感と共に咀嚼を楽しむ。

メンマはメンマ。


つぅとことで完食。

卵喰い放題でテンションを維持できたが、ラー自体は味濃いめ(辛い)、クッサ~が嗜好から少しハズレたかも。
次回、機会があれば是非とも葱を増して喰らいたい。
きっと大幅に改善されて嗜好に寄ってきそうとカンジられた。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

くっさーっすかww

残念でしたね~ww

junjun | 2014年11月6日 09:13

ショッパーなのも、きっとライスと食べるためなんでしょうねー。
で、ライスは頼まなかったんですか?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年11月6日 11:12

こんばんは。
くっさーはちょっと残念でしたね。。。そして、見るからに味が濃そうですね~。ちなみに、卵はデフォで3つも入ってるんですか~?

poti | 2014年11月6日 22:48

どうもです!
亀コメ失礼!

確か前に大つけ麺博に来ていたと思いますわ~
私はそこのつけ麺を食べた気がするので~

じゃい(停滞中) | 2014年11月8日 23:52