この秋限定の一杯を頂きに参りました！

木曜日のお昼…12時半頃に到着。
店内は常に8割程度の入りで安定した人気。
煮干ソバプレミアムを頼んでいる方も多かったみたい。遅い時間に行くと品切れもあり得そう…。

券売機で食券を購入。替え玉も同時に…^_^
案内された席に座り待ちます。
相変わらずのお洒落な店内…松原団地界隈はこの手のお店が多いですね…(^^;;

着丼…
観た目…相変わらず綺麗な盛り付けです！花まで載ってます。

スープから…
煮干感は、ほのかに香る程度、塩度がやや高いものの、バランスが良い仕上がりの塩スープ…大変に美味しいです。

麺…鶏ソバと同じかなぁ？中細でやや硬めに仕上げられ、強めのスープによく絡みます。旨いです！

トッピング…鴨チャーシュー、牡蠣のオイル漬、松茸、玉ねぎ、ネギ、ライム？、食用花？
鴨チャーシューはレア仕上がり、いいお味で旨い！
牡蠣のオイル漬は、お口にいれて初めて牡蠣の香りが…スープを邪魔しない様になってます。牡蠣好きなので嬉しいです！
松茸！ラーメンでは初体験。お口に入れると香りが広がります！素晴らしき箸休めです。
食用花…食べちゃいました！(^O^)／笑

麺、トッピングが無くなった頃にタイミング良く
…
替え玉が着丼です！笑 http://miil.me/p/4e5ur
替え玉と言うか…和え玉です。
麺の下には、トリュフオイルと金華ハムが隠れてます。よく混ぜまぜしてから食べます。
トリュフオイルが強く感じ、まさに油そば感覚で旨い！
次は残りスープで つけそば…意外に合います。
そして…最後は替玉としてスープに投入！スープがトリュフオイル等と混ざり味変！違う旨さ楽しむ事が出来ました！
完食完飲です！(^O^)／笑

色々楽しめ季節感もバッチリな素敵な一杯！
替え玉とセットで魅力倍増です。

また…楽しく美味しい【限定】を楽しみにしてます！