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人気のためレギュラー化したという牛すじをチョイス。大盛りまで無料で７００円はＣＰが高い。 麺は丸形の中太。低加水傾向でコシがシッカリ。モチモチが多い汁なしの麺でで、このくらいしゃきっとした食感は珍しい。スープは基本醬油で、牛すじの旨さが染みこんでいる。メニュー名通りの味わいに感心。牛すじらしく少し甘さがあるが、塩分は高め。正直、相当ショッパイ。この塩分が牛すじの旨さを大きく後退させている。最後に魚介ダシでスープ割りすると、相当食べやすくなる。最初からスープ割り前提で、味付けしているのだろうか トッピングの牛すじは、やっぱり旨い。あとはネギ、モヤシ、それと味玉半分。豪華ではないが量は十分で、７００円という値段を考えれば、相当お得だ。ただ、しょっぱすぎ。この塩っ辛さを半分くらいに抑えてくれれば、確実にワンランク味が上がるだろう。
タイソン・バージョン中高年ニート
たいはくさん
928GTS
豚
kook
マムート
麺は丸形の中太。低加水傾向でコシがシッカリ。モチモチが多い汁なしの麺でで、このくらいしゃきっとした食感は珍しい。スープは基本醬油で、牛すじの旨さが染みこんでいる。メニュー名通りの味わいに感心。牛すじらしく少し甘さがあるが、塩分は高め。正直、相当ショッパイ。この塩分が牛すじの旨さを大きく後退させている。最後に魚介ダシでスープ割りすると、相当食べやすくなる。最初からスープ割り前提で、味付けしているのだろうか
トッピングの牛すじは、やっぱり旨い。あとはネギ、モヤシ、それと味玉半分。豪華ではないが量は十分で、７００円という値段を考えれば、相当お得だ。ただ、しょっぱすぎ。この塩っ辛さを半分くらいに抑えてくれれば、確実にワンランク味が上がるだろう。