馴染みの店が閉店してた。
また店名変えるだけだと嬉しいが。。とりあえず新規店を開拓してハッスル。

さぁ、飯でも喰うべ！ってことで、駅前の本屋でラー店検討。
この日の ﾜﾀｸｼ のアンテナに引っかかったのがコチラ。
そう言えば行きたいって思ってたんだった～♪


店舗着。
入ってすぐに食券機アリ。
その機にパウチがパチパチ貼られてて、“裏特製” なるネーミングゥに惹かれた。
なんでも “裏” って言葉に漢はビンカンなのであ～る。

空いてる席に着。
麺量が大盛 300ｇまでデフォ同額らしいのでモチ願う。


そんなに待たずに我がイパーイが召喚された。


おぉ、画図等は結構ビンビンくるね♪
頂こう。

まんず炙りチャー。
短冊厚めなカットで脂身湛えてカリっとブリブリ。
炙りなカホリが一品としての完成度主張。マイウ～。

ではと、燻製なスライスチャー。
この燻製ってのが “裏” の特徴らしい。
燻製風味がイイネ！
コヤツもプリ感伴う。マイウ～。

麺いこうか。
よ～く、納豆ヨロシク、グリグリっと。
そうね～、100回はグリッたんぢゃね？ uso

丼底にタレが少し溜まってたので、麺の高速かき混ぜにより、ネットリと味を絡め。

ネギが絡みに一助け。
甘味も湛えた味は角の立たない、優しい味。
万人にウケるであろう旨コク感。
増した魚粉も効果発揮。

中太麺はコシも主張し、咀嚼することで麺の味もシッカリ感じ取れるイッピーン。


味玉は一応特製なんだけども、、、デフォが半玉、特製だと丸一個。
つまり半玉追加。ショボイすぎだろう！

海苔はかき混ぜてもダマになって喰いにくいわ。



割スープを少しづつ入れてね、、ってパウチが貼られてたので試す。
やや酸味伴う出汁感弱めスープ。
良くなる効果はない。

卓上の酢の方が 10倍は効果テキメン。


つぅことで、ラストはスタンダードな油そばチックに酢三昧。


ごっそさ～ん。



まぁ、旨かった。
だけども、この　“裏特製” 200円ってもちっと特製っぽさを持たせたいね。
ＣＰ感に納得行かないのう。。