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イリコの味噌つけ麺 （並 200g） 800円 + ニボラー油の和えネギトッピング 100円10/26 11:20に到着。待ちはなくすぐに着席。麺は冷水でキッチリとしめられた中太麺。コシが強くて食べ応えがあります。スープはイリコ煮干しが効きつつ、味噌のやさしさが全体をカバーしています。短冊チャーシューが混ぜられ、ニボラー油で和えられたネギと一緒に食べることで、ガラッとイメージが変化します。これはなかなかいい働きをしてくれますね。全体的に結構なボリュームがあり、スープ割は断念しましたが、個人的にはツボにハマる一杯でした。ごちそうさまでした。
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高く実る
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みーこ
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10/26 11:20に到着。
待ちはなくすぐに着席。
麺は冷水でキッチリとしめられた中太麺。
コシが強くて食べ応えがあります。
スープはイリコ煮干しが効きつつ、味噌のやさしさが全体をカバーしています。
短冊チャーシューが混ぜられ、ニボラー油で和えられたネギと一緒に食べることで、ガラッとイメージが変化します。
これはなかなかいい働きをしてくれますね。
全体的に結構なボリュームがあり、スープ割は断念しましたが、個人的にはツボにハマる一杯でした。
ごちそうさまでした。