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69点
ラーメン、全マシマシ[ラーメン/豚骨醤油]
らーめん kaeru（東京都中野区）バフ

「ラーメン、全マシマシ」@らーめん kaeruの写真11月9日（日）、ランチで訪問です

スープは豚骨醤油。
やはりかなり出汁感は薄め。
アブラをマシマシにしたことでその分、少し豚感は出たかも。
また、塩気も結構薄いのでカラメボトルで相当の調整を要した。

麺は中太麺。
初めて細麺で注文。細くてもがっしりした食感は残ってる。
小麦感もありますが、生郎で感じた苦手な味わいが。これ何だろう。

トッピングは全マシマシにしたのでかなりのボリューム。
体が野菜を欲していたので、もっと多くても大丈夫だったかな。
ニンニクはかなりの苦さ、辛さがあったので、これは少しでよかった。
チャーシューは薄い割りにガチガチ。。

味わいは好みではなかったですが、ビールセットでコスパもいいし、サービスも嬉しかったです。
また食べに来ます。
ごちそうさまでした。

待ち行列：空席1割
訪問時刻：11:25
食始時刻：11:30

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 8件

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