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以前は近くに住んでいたので毎週行っていましたが
今は2〜3ヶ月に一度くらい通っています。

雑誌やテレビ等マスコミ関係に露出してなく、
地元の口コミだけで、20席ほどがいつも満席状態。
時には外に並ぶ事も。

店のおススメは味噌なので今回は味噌を採点。

この店のいい所は醤油、味噌、塩、皿うどん、つけめん、どれも美味しい。
煮玉子、チャーシューがおいしいのはよく聞くが
しなちく、ネギまで美味しい。
麺、チャーシュー、しなちく等できる限りはすべて自家製っぽい。
手間ひまをかけ、まじめな仕事ぶりがうかがえます。

それと客側になって考えてるのが、
麺の太さやスープのこってり度が注文ができ、
餃子3個+小ライスのセット等ラーメン屋にはあまりない、
かゆい所に手が届くみたいなカンジがいいです。
味噌ラーメン+餃子3個+小ライスで780円はかなりリーズナブル。
接客もかなり好感持てます。

ただ一つ欠点が、
お酒類やおつまみが数種類ありしかも喫煙可なので客の回転が悪い。
待っている客がいても、ラーメンを食べるわけでもなく
ダラダラとお酒を飲み居酒屋と勘違いしてる客が多い。
これも店側のサービスなんでしょうけど。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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