16時頃、広尾の駅を出てたまたま通りかかったこちらのお店へ。

中華そば、味噌らーめん、広東麺がわりとくローズアップされてかかげられている。どれにしようかなと迷ったけれど、久しく食べていない広東麺をチョイス。

居酒屋風の店内に、中華料理屋風のキッチン。
豪快な炎で中華鍋で野菜を炒め、スープと片栗を投入。それを、スープを張って麺をいれた丼に盛り完成。具は、キャベツ、にんじん、たまねぎ等の野菜に、肉、イカ、エビが少々。うずらのたまご一つ。

まずはまぜまぜしないで、スープをずずっとひとすすり。
意外とダシ(ガラメイン？)が結構効いてる感じのスープです。結構好きかも。
その後、軽くまぜまぜしてスープをひとすすり。野菜の旨みが出てなかなかいい感じ。混ぜてしまうと、甘味のあるいかにも広東麺といった風だ。
麺は若干ちぢれた細めんでしたが、なんだかそっけない感じで、好みでなかったです。

野菜が美味しくて、スープもそこそこ美味しかったというのが好印象です。
850円のラーメンに期待するレベルとしては最低限かなというのと、麺がミスマッチに感じたなという部分がマイナス印象です。
特に広東麺が好きっていう人は気に入るかも。