１８時３５分
広尾の商店街を通りかかると、新しいお店ができていたので入ってみました

居酒屋風の奥に広い店で、お酒を飲むところかと一瞬思いますが
入り口すぐのところに食券機と両替機があり
入りやすい、麺と中華定食のお店でした
広尾には、商店街の駅寄りの方にある【太楼 広尾店】に、かなり客が入っている（この時間通りかかると満席でした）ので
同じようなメニュー構成の店で繁盛を狙っているのでしょう

基本メニューと思われる『中華そば』（６５０円）と『味玉子』（１００円）の食券を買うと
「お好きな席へどうぞ」と言われて、すぐ手前のカウンターに着席
新しい木の香りが、新店なのを感じさせてくれます

約５分でラーメン登場
すごく鰹節の香りがする醤油ラーメンです

スープは、細かい背脂が浮いていて、濃い醤油色をしています
香りの通りカツオ香りが強くありますが、ダシとしてのコクや旨みはイマイチ
麺は細ちぢれ、加水が高い色をしています
かなりスープを絡めてくる為か、麺を食べるとかなりしょっぱいです
・・・あれ？？
スープをそのまま飲んだ時よりもしょっぱく感じます。。
これは麺にも塩味がついているということでしょうか？
スープはほとんど飲まなかったのに、かなりノドが乾きました
味玉は、やや真ん中は半熟の部分もありますが、ほぼ固ゆでの卵
あまり味付けは感じません
チャーシューは、バラで柔らかく、これはなかなか
メンマは濃い色濃い味、甘い味付けで口に合いません
ほうれん草が乗っていたのは、鰹節の香りが強いスープによく合っていました
他に、クタクタの海苔、ナルト

今回、基本のメニューだと思って、食券機の一番端のものを食べてみましたが
麺がイマイチだったので
定食の方が美味しいのかもしれません