11/6　19:10入店。先客2名。

札幌シリーズ第二弾です。

この日は現場作業を終え現場に同行している単身赴任の先輩社員とガッツリ系メインの当店へ。
非常に寒いんでニンニク補給v

店内入って右手に券売機。
正油、味噌があり各々辛いメニューもあります。
今回チョイスしたのは基本の正油味に麺にオーションを使用した、その名もズバリ「オーション」
このオーションにも「辛い」があるようですね。
辛いは各々+¥50です。

さて、着席してから10分ほどで店主さんからのコール要請。
初訪店ですので何時もの「ニンニク、アブラ」をお願い。

ルックスは大人しめの野菜盛り。
まぁ先客の野菜マシの量を見てマシでも行けるかな、と思いましたがね。
頂上のたっぷり背脂が良いビジュアルですね～

まずは野菜から。シャキ目の浅茹でタイプ。
頂上の背脂の甘味と一緒に美味しく頂きます。

難なく天地返しを敢行。
おぉ～～ぉ、結構な太麺ですね。極太麺ですよ。
ウェビーなうどんライクなオーション感じる極太麺。この小麦粉食ってる感が好きですねぇｖ
ワシワシ喰らうタイプですわ。正油スープもシッカリ吸って茶褐色に変色。

スープは完全なる正油スープ。豚感はほぼナッシングです。
化調も強めに効かせたタイプ。
この手は最近、特に地方で食べ慣れていますので想定囲内。

豚は見たまんまのパッサ系。しかも冷え冷え。
スープに浸して再生させましたが、これは改善の余地ありますね。

二郎らしさはシッカリ出ています。
麺の力強さが全面に推し出たメニューで、スープを改善すればダイブ二郎インスパと呼べると思うんですがね。
この状態では真似二郎の域を脱しません。

詳細写真は↓↓↓
http://ameblo.jp/ug3da4/entry-11952410416.html

ご馳走様でした。