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80点
オーション[ラーメン/豚骨醤油]
らー麺 シャカリキ（北海道札幌市豊平区）トドワラ

「オーション」@らー麺 シャカリキの写真ノーマルの正油とは麺が違い、オーション粉を使った麺になります。
豚骨ベースの甘辛いタレのようなスープは相変わらずの美味さ。
ここに強力粉のオーション粉を使った極太の麺で一見すると縮れの強めの
うどんのようにも見える麺です。そして食感はしっかりと噛み締めるような
どっしりとした食感で麺の食べ応えといいなかなか面白く美味しいです。
チャーシューはかなり肉厚ですがほぐれやすく風味も良いものです。
もやしも茹で具合も良くワシワシと食べるには良い感じです。
（最終実食 2014/01）

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