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コメント
＞現在巷でヒット中？の「台湾まぜそば ぐーるぐる」の唄
いや、 ？ は余計です。
ヒット中です。大ヒットです。
ごくごく一部の、ほんの少数の、ラヲタ仲間内だけですけど・・・へへへ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年11月17日 20:37こんばんわ～
小岩は遠くてなかなか行けませんが大塚ならさほど遠くないので訪問を狙ってます！
本格的な台湾まぜそばの経験は無いんですが牡蠣煮干しなる塩ダレも使っているなんて益々食べてみたいですね♪
バスの運転手 | 2014年11月17日 20:54毎度です～
しばしおヒマいただいてました^^
次はこれ行きますわ～
としくん | 2014年11月17日 21:22どもです。
こちら、まだ並びは穏やかと聞きまして今が狙い目かと思ってますが．．
台湾の追い飯、旨いですよね。
こちらなら尚のこと．．
「台湾まぜそば、め～ちゃ、くちゃ♪」
二番でお願いしますw。
ピップ | 2014年11月17日 23:31こんばんは！
こちらの台湾まぜそばも食べてみたいですね～～ 今度行きたいです！
Hiroshi | 2014年11月18日 02:04おはようございます
大塚に異動した出塚店長の顔も見に行かなくちゃですね。
台湾 ぐ～るぐる 二番がめ～ちゃくちゃですか(笑)
mocopapa(S852) | 2014年11月18日 06:47いまだに経験した事のない
台湾系なんですが、
商用に影響ないタイミングで狙いたいです。
YMK | 2014年11月18日 08:06どうもです！
作詞作曲が、ゴーストブルマなのがｗｗ
って、でづ君御無沙汰～ンでづｗｗ
junjun | 2014年11月18日 08:40こんにちは。
”台湾まぜそばぐ～るぐる”ってそんなに流行らしちゃ”ん～ダメよ ん～ダメダメ”
自分も食べに行きたいな～
ayashi | 2014年11月18日 08:50こんちくわ～。
珍しいですね～
貴殿の90越えｗ
もちろん追随しますよ～♪
富士山 | 2014年11月18日 10:18ども～
今は大塚でも食べれるんですよねぇ～
今度行こう！と思いつつ、なんだか時間だけが過ぎてます・・・。
この台湾は早く食べたいなぁ～
一日三食ラーメン | 2014年11月18日 13:14こんにちは～
新小岩より上ですか～
黙ってられませんｗ
イキタイな～
らーめんじじぃ | 2014年11月18日 16:41
こんばんはです。
流行ってますね〜台湾まぜそば！！
機会があったら食べてみたいです！！
甚平 | 2014年11月18日 21:32kamepi-さん、kaitです。
高得点、旨そうですね。
何とか追随します。
kait | 2014年11月19日 18:01
店は広くカウンター9席、テーブル16席。出塚店長とニイハオのお姉さんの２名で切り盛り。先客６名、後客２名と少々寂しい。券売機で昼夜限定20食の「台湾汁無し油そば。」830円とビールの食券を購入。予定より到着が遅くなったが、限定が残っていてくれてラッキーだった。
テーブル席に案内されて、ニイハオ姉さんに食券を渡す。麺量のヒアリングがあり、並盛り200ｇで注文する。
まずは、ビールが登場、つづいて追い飯が早くも登場。ビールを半分飲んだところで、待望の台湾汁無しが登場する。
麺の中央に肉味噌と卵黄がのり、その周りをレアチャーシュー、ネギ、ニラ、ニンニク、海苔、魚粉が囲む、オーソドックスな台湾まぜそばのスタイル。
麺は菅野製麺製の太麺。角張った断面でモチっとして旨い。
麺に絡むタレは確りとした旨みながらスッキリとして激旨。燈郎のつめ台湾のゴマダレの旨みをアップさせ牡蠣煮干の塩ダレも加えているそうだ。
全体をぐーるぐると良くかき混ぜて食べると、スッキリとしたタレが麺や具とバランス良く絡み、思わずニンマリ。ニンニク、ニラのジャンク感はほどほどで、辛さもピリ辛程度なので、かなり広い層に受け入れられそうだ。
麺を完食。残った具に小さな茶碗一杯の追い飯を入れてよく混ぜて食べると、これがまた旨い。
激旨の台湾汁無しに大満足。美味しかったです、また来ます～と店長に告げて店を後にした。