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「鳥そば」@華吉の写真平日12:30頃到着。ほぼ満席。
帰るときは外に待ち客がいました。
相変わらずの繁盛店ですね。

今回は謎のメニュー鳥そばをオーダー。
この鳥そば、メニューに写真がなく、
頼んでいるお客さんを見たこともなく、
どんなものかチャレンジです。

5分ほどで着丼。五目そばに似てますね。
椎茸、青梗菜、たけのこ、ハム、マッシュルーム?と
鶏肉(皮はない)がたっぷり乗ってます。
細ストレート麺がほとんど見えません。。

トロっとしたあんかけかと思ったら、
トロみはほとんどありません。
薄く油の層があって熱々です。最後まで。

お味は、どこまでもさっぱり味です。
さっぱりだけど旨みや深みは感じられて美味しいです!

麺の量は多くなく(200g以下だと思います)、
具はたっぷりで、肉は鶏肉なので、
バランス良く、ヘルシーな感じです。
名付けて、とり五目塩あんかけそば!

謎は解けました^_^

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