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「椎茸そば」@華吉の写真この日は月に一度の町中華おじさん飲み会🍺
待ち合わせの10分前には駅に着いてましたが、降り口を間違えて地上で右往左往😅
大きなビルを一周して降り口を発見して10分くらい遅れて合流。
大汗かいたので先ずはビール🍺
中野坂上のランドマークのビルのB1の飲食街、たぶんビルが立つ前にこの場所に店があったのでしょうね。
お店は厨房に3名、ホールに2名でホールの女性は朗らかで店の雰囲気を作ってますね☀️
我々はビールから焼酎2本、中華料理も次から次へ、テーブルに乗らないほど。
なんですが、
コチラのお店は植物系の油を使ってるので食べても食べてもお腹がもたれず美味しくいただけるんですよ。
いつものようにちゃーはんをシェアして〆のラーメン発注。
6名中、塩が4名に醤油が2名、初心者は先ずは醤油と言われたんでね。
程なく塩を先に6杯が御対麺、醤油は餡掛け、当たり前ですが塩は餡はなし。
スープはスッキリしたまったり感があり椎茸の香りと風味が主張してめちゃ美味しいです。
餡掛けのコクが下支えして物足りなさ皆無の熱々なスープは町中華の真骨頂ですね。
麺はやや細の中華麺で餡掛けの辛味も良く熱々ですするとハフハフしますが麺に合ってて美味しいですよ。
香りよく風味抜群な椎茸は肉厚な生椎茸、品質良く良いもの仕入れてて美味しさを主張してます。
平たいメンマはコリコリ感強く個人的にも好みだし椎茸に大して存在感を主張。
青菜は熱々な餡掛けスープの中ではアクセントとして完璧。
めちゃ美味しく麺を完食、餡が減ったスープは椎茸の旨さが際立ちスープもほぼほぼ完飲。
なのに麺友さんの塩スープをいただいたら、椎茸の風味と香りがよりダイレクトで美味しいじゃありませんか😃
おじさん会は関係なく塩で食べに再訪問します。
てか、他に美味そうなメニューが多数、西新宿に仕事の時に狙います。
ご馳走様でした。
間違ってアップしてしまい慌ててコピ
ーしたはずが保存して無くて絶望。
消去したので最初から打ち直しました。
飲んで食ってのトータルで払ってるのでラーメン代不明(笑)

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あらら、色々やらかしてますね(笑)
塩をいただきたい
BMしてますよ
今週の東京に組み入れようかな

RAMENOID | 2024年11月3日 08:02

Potiさん、
こいつは旨そうですね。〆には少し重めですが
キノコが入るとラーメンは全部旨くなってしまうような気がしてます

まなけん | 2024年11月3日 08:26

ガッチャマンさん、
失礼しました。お名前間違えました...

まなけん | 2024年11月3日 08:26

おはようございます。
これは美味しそうですね~
(゜ρ゜)
保存してなくて振り出しありますよね~(^-^;
最近はアプリが使えなくてWeb版使ってるんで使いづらいです。
( ´△`)

麺スタ | 2024年11月3日 09:03

こんにちは。

その節はおつかれさまでした。
あの日も今日も、そんな紆余曲折が(笑)

また来週もお願いします🙇‍♂️

やっぱりネコが好き | 2024年11月3日 10:36

今日は😋
その節はお疲れ様でした。
ガッチャマンさんは色々ありますね。(笑)
次回も宜しくお願いします🙇

mocopapa | 2024年11月3日 10:40

こんにちは。

もちろん初心者ではないので次回は醤油で。
やはり町中華が一番落ち着いていただけるのでしょうね。

glucose | 2024年11月3日 12:13

こんにちわ~

下書き中のものを間違って消しちゃったりすると、ホント絶望ですよね~。

最初から書き直すとか、もう無理かもww

たく☆ | 2024年11月3日 13:29

こんにちは。
スタートからちょっと不安でしたが無事合流出来て何よりです。
たくさん食べても胃もたれしないのはいいですね。
そして〆のコチラ、でっかい椎茸がたっぷりで実に美味しそうです。
こんな一杯が飲んだ後にはいいですね。

ノブ(卒業) | 2024年11月3日 13:49

こんにちは😃

ガッチャさんが遅れることなんてないので
完全に忘れてゴルフしてると思ってましたよ(笑)
塩で再訪⁉️私も別メニューで行きたいですよ。

としくん | 2024年11月3日 15:29

こんばんわです

メチャメチャ美味しそうな椎茸そばです。
椎茸そばなんか聞いた事がないですからね。
私は椎茸が好きですから食べたくなります。
しかしガッチャマンさんも良く食べますね🤭

黄門チャマ | 2024年11月3日 20:09

こんにちは

恒例の定例会ですね。
今回は、椎茸の一杯を皆さん頂いた様で。
うま煮が美味しい季節になってきましたね。

ももも | 2024年11月3日 21:59

こんばんは。
その節はお疲れ様でした。
これは旨かったですね~
値段は1000円です。

kamepi- | 2024年11月3日 22:25

こんばんは。
いつもおじさま会はガッツリ食べているイメージなので、若者の集まりのようです(笑)

poti | 2024年11月3日 22:39

毎度です。
椎茸そば…
見るからに旨そうですね~。
もう町中華バンザイですよw

コテハリアン | 2024年11月4日 06:09

今回のトリは打ち直しで乙す。
その節は合流出来て良かったです。

おゆ | 2024年11月4日 08:49

こんばんわ〜!

他の皆さんのレビュにもコメントしましたが先日、ネコさんとご一緒させて頂いたので、この時のお話少しお聞きしました。
てか、待ち合わせ時間に間に合わなかったのは、そんな事だったんですね。ドンマイですw

バスの運転手 | 2024年11月4日 21:42